logo

Nő hormonok a sörben

Sokan közülünk hallottunk a női hormonok tartalmáról a sörben. Mennyire igaz ez? Az ilyen alacsony alkoholtartalmú italok ilyen negatív hatást gyakorolnak a férfi testre?

A sör elkészítése - a mítoszok és a valóság

Ha egy hagyományos receptet használ a sör elkészítéséhez, add hozzá a komló-kúpokat, amelyeket a kendercsaládhoz tartozó növényekből betakarítanak. Összetételükben aromás alapvető gyanták és olajok egész komplexumot tartalmaznak. Ezek az anyagok tartósító szerepet töltenek be, az alkoholtartalmú italok különleges ízét és illatát adják. A komló nagy mennyiségben antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gátolják az emberi szervezet oxidációs folyamatait.

A sör összetételének szükségszerűen tartalmaznia kell a malátát. Nem természetes termék, hanem a gabonafeldolgozás folyamatában nyert nyersanyag (leggyakrabban árpa). Ez a keverék sok keményítőt, poliszacharidot tartalmaz. Az optimális fermentációs eljárás elérése érdekében az ilyen anyagokat egyszerűbb szerkezetekre bontják. Ezt úgy érjük el, hogy a gabonát csírázzuk, hogy diszacharidot kapjunk. Az előkészített gabonát áztatják, majd átterjednek a csírázásra szolgáló különleges növényekre, ahol a folyamat optimális feltételei jönnek létre.

A kapott keveréket megszárítjuk, hogy megkapjuk a malátat, amelyet később sózva készítünk. Hogy ez a végtermék az erjedéshez. Sok söripari üzemben a sörfőzde elkészített por formájában készül, mivel nincs felszerelve a gabona előkészítésére és darálására. Ennek következtében létrejött egy mítosz, amely azt állítja, hogy az alacsony minőségű sört szintetikus helyettesítőkből készítik, nem pedig valódi malátából és komlóból.

Az alkohol jelenléte az élesztő jelenléte miatt jelenik meg. Tartalmaznak mikroszkópos gombákat, amelyek a létfontosságú hatóanyag-leadású alkoholok folyamatában vannak. A sör ereje az élesztő típusától és a sörtől jellemző tulajdonságoktól függ. A hagyományos italt tartalmaz 4-5% etanolt. Az erőteljesebb fajták esetében, amelyek speciális élesztőfajtákat használnak, amelyek képesek több alkoholt termelni.

A sör megsérült

Vannak olyan anyagok a sörben, amelyek biológiai aktivitásukban hasonlítanak a női hormonokra? Ezzel az alkoholtartalmú italjal készült komló-kúpokat használnak. Bizonyos mennyiségű fitoösztrogént tartalmaznak. Ezek az anyagok szerkezetükben és tulajdonságaikban erősen hasonlítanak a női nemi hormonokra.

Egy liter kész alkoholos ital tartalmaz körülbelül 36 ml ösztrogén. Ugyanakkor a férfiaknál a hormon napi mértéke nem haladhatja meg a 7 ml-t. Miután a sör belép a gyomorba, minden hatóanyaga felszívódik a vérbe az emésztőrendszer nyálkahártyájának falain keresztül. A nagy adag ösztrogén tartalma ebben a hop italban endokrin zavarokat okozhat mind a férfiak, mind a nők számára.

A sörök rendszeres fogyasztása krónikus egészségi problémákhoz vezet:

  • a férfiaknál a tesztoszteron termelést elnyomják az ösztrogén magas tartalma miatt. Lenyűgöző hatással van a reproduktív rendszerre, meddőséget okozhat;
  • a gynecomastia kialakulása, amelyet a férfiakban az emlőmirigyek méretének növekedése kísér;
  • női zsírfelhalmozódás. A férfiaknál a derék és csípő méret jelentősen nő;
  • az elülső hasfalon lévő izmok gyengülése. Formázta az úgynevezett sör hasát;
  • hangváltozás. A férfiak magasabb színt kapnak, ami a nőkre jellemző;
  • az ingerlékenység növekedése, a hangulati ingadozások, a könnyezés figyelhető meg;
  • a nőknél a zsírok felhalmozódása, a hang durvává válik, túlzott hajnövekedést tapasztalnak. Emellett a nőknek problémái vannak a reproduktív rendszerrel, gyermekeket hordoznak.

A fitohormonok veszélyesek a sörben?

A sörben található ösztrogén, egyes tudósok (különösen a hazai) szerint, a legerősebb kárt okoz az emberi szervezetben. Bár a külföldi szakértők tudományos fejleményei, akik aktívan részt vesznek a probléma tanulmányozásában, nem tartalmaznak ilyen tényeket.

A sörben lévő női hormonok nem képesek olyan veszélyes következményeket okozni az emberi test számára. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy nagyon nagy az eltérés az állati és növényi eredetű anyagok között. Az emberi testben található szteroid hormonok sokkal biológiaiabb aktivitást mutatnak, mint a fitohormonok. Ugyanilyen hatás elérése érdekében 1 egység állati eredetű ösztrogén és 5000 növényi eredetű. Ezért, hogy negatív hatást érjünk el az emberi szervezetre, hatalmas mennyiségű fitohormont kell fogyasztani. Ugyanakkor ugyanabban az időben be kell lépniük az emésztőrendszerbe, mivel enzimatikusan gyorsan lebontják őket.

Például a 4 mg-os férfiak esetében a minimális ösztrogénadag eléréséhez 555 liter injekciózó italt kell inni. A sör tartalmazza a női hormonokat, de semmiképpen nem képesek az emberi hormonokat befolyásolni. Egyikünk sem képes egy ilyen hatalmas mennyiségű folyadékot felvenni rövid idő alatt.

A tudósok, akik attól tartanak, hogy a sör az ösztrogénet tartalmazza, elfelejtik megemlíteni, hogy ez a hormon számos ételben is jelen van, amelyek mindenkinek közösek. Ezek közé tartoznak a napraforgómagok, diófélék, szójabab, joghurt, hüvelyesek, vaj és mások. A sör elkészítésénél is forralt. A magas hőmérsékletnek pusztító hatása van a fitohormonokra. Ezért a kész ital még kisebb mennyiségű ösztrogént tartalmazhat a vártnál.

Mikor lehetséges az ivóvíz negatív hatása?

Természetes sör, amely a technika betartásával készült, elég hasznos termék az ember számára.

Az alkoholizmus veszélyes, különösen a nõk. A sör veszélyes lehet, mert összetételében bizonyos mennyiségű alkoholt tartalmaz.

Ha alkohol tartalmú italokat fogyaszt (különösen hosszú ideig és nagy mennyiségben), súlyos hormonális rendellenességeket észlel. A férfiaknál a szexuális aktivitás jelentősen csökken, elhízás, mellnagyobbítás és más negatív jelek figyelhetők meg. Ez a beavatkozás nem lehetséges az ösztrogén jelenléte miatt a sörben, és a máj megsértésének hátterében, ami csökkenti a tesztoszteron termelését.

Ez az egész szervezet megsemmisüléséhez vezet. Különösen veszélyes ez az ital (és egyéb alkohol) terhesség és szoptatás idején. Az etanol átjuthat a placenta gáton a magzatra vagy a tejet a babára. Az alkohol negatív hatást gyakorol a formáló organizmusra, ami visszafordíthatatlan hatásokhoz vezet.

Érdemes megemlíteni a "sör alkoholizmus" kifejezést is. Téves, mert nincs függőség egy adott italtól. Az alkoholizmus olyan betegség, amely az alkoholhoz való kötődés hátterében fejlődik ki, és nem kifejezetten a sörre.

A sör nem tartalmaz női hormonokat: a sörről szóló mítoszok

Ha úgy véljük, hogy a gabona sokkal kiterjedtebb területeken érhető el, mint a szőlőtermesztés, világossá válik, hogy miért népszerű a sör a világ különböző részein, de előnyben részesítik azokat a mérsékelt éghajlatú országokban. Azonban például Németországban vagy Franciaországban a sörfőzés tökéletesen szomszédos a borkészítéshez. A szakirodalomban a sör tartalmazza a különféle italokat, többek között a gabonafélékre (például banán sörre) alapuló italokat, de a klasszikus változatot Európában a középkorban és az új kor kezdetén alakították ki. A XII-XIII. Századról. / bm9icg ===> ekov (és talán még korábban is) komolyan kezdték hozzáadni a sört. Ez a növény aromájú illóolajokból és gyantákból álló csokorból áll, amelyek mélyebb és érdekesebb ízeket adnak a sörnek, és kiváló természetes tartósítószerként szolgálnak. Az a tény, hogy a komló antioxidánsokat tartalmaz - ezek az anyagok gátolják a szerves molekulák megsemmisítésének folyamatait, amelyek a vegyület oxigénnel történő reakciójának eredményeképpen következnek be.

Csak természetesen

Egy másik fontos sörtermék a maláta. A hoptól eltérően a maláta nem a természet tiszta ajándéka, hanem a gabona nyersanyagok feldolgozásának terméke. A gabonát (leggyakrabban az árpát a sörben használják) gazdag keményítő. Ez egy raktár az energia, de a fermentáció, keményítő, amely a poliszacharid, kell bontani könnyebb cukrok, főleg maltoza, egy diszacharid. Ez természetes módon következik be a gabona csírázása során. Először a gabonát áztatjuk, majd a csírázásra alkalmas körülmények között helyezzük el. A csírázott gabonát megszárítjuk, majd a maláta készen áll a sörfőzésre. A malátából előkészítse a sörét, amelyet fermentálnak.

By the way, vannak mítoszok valamilyen por, amely állítólag helyébe napjainkban a természetes nyersanyagok. Talán ilyen pletykák jelentek meg, mert Európában a nagy gyárak gabona vagy por alakú földi maláta formájában szolgáltatnak kis sörfőzdéket, amelyeknek nincs saját kapacitásuk a zúzáshoz. De ez csak egy tisztán technológiai pillanat, amely nem befolyásolja a nyersanyagok összetételét és minőségét. Az alkohol a sörben olyan élesztők, mikroszkópos gombák létfontosságú aktivitásának eredménye, amelyek oxigén jelenlétében létezhetnek a környezetben és anaerob (oxigénmentes) módban. Az oxigénhez való hozzáférés esetén az élesztő gyorsan szaporodik, és az anaerob fázisban aktív anyagként metabolitot - etanolt állítanak elő. A sör ereje az élesztőtől és a sörtől is függ. A standard sörtartalom 4-5%. Erõsebb fajták vannak, de ahhoz, hogy hozzájussanak hozzájuk, egyáltalán nincs szükség arra, hogy alkoholt adjanak a sörnek (ahogyan a borkészítésben a szeszezett borokkal). Az élesztőtörzsek, amelyek képesek természetes erjedésű sörök előállítására, régóta kifejlesztik.

Komló és nőiesség

Valószínűleg minden sörvezető sok mítoszt hallott erről az italról, de az egyik "horror történet" külön említést érdemel. Gyakran el kell érni azt a kijelentést, hogy a habos ital női hormonokat tartalmaz, és azt mondják, hogy a sörözés a férfiak feminizációjához vezet, mindenféle kellemetlen élettani következménnyel. Ennek a mítosznak a hívei általában arra a tényre utalnak, hogy a sört komló hozzáadásával sütik, a komló pedig fitoösztrogént tartalmaz, ami összhangban van az "ösztrogének" szóval - úgynevezett női hormonokkal.

De először a növények és az emberek hormonjai biológiailag különböznek egymástól. Annak érdekében, hogy az emberi test (nem számít, hogy a nők vagy a férfiak) elkezdenek reagálni a fitoösztrogénekre és minimális mennyiségű ilyen anyagot tartalmaz, egy személynek egyszerre kell inni a sör vasúti tartályának felét (20 tonna). És igyon nagyon gyorsan, mivel a fitoösztrogének gyorsan rothadnak a testben. Másodszor, a sörfőzés technológiai folyamata úgy van megtervezve, hogy a komlós kukorica forrni kezd, és ismeretes, hogy a legtöbb hormon termostabil vegyület, ezért ez a folyamat pusztulást okoz. Harmadszor, a fitoösztrogének nemcsak a komlóban vannak jelen, hanem számos olyan növényi eredetű termékben is, amelyeket hagyományosan az ember használ: napraforgómag, gránátalma, datolya, lencse, kamilla. Ezért lehetetlen beszélni a komló konkrét hatásáról egy személyre. A sör egy ital, melynek főzési technológiája már évezredek óta tökéletes, és ugyanakkor az összetevők összetétele is meglehetősen egyszerű termék. A sör minősége végső soron e kis összetevők minőségétől és a sörgyár szakértelmétől függ.

Hormonok a sörben, mint a lakosság megfélemlítésére

A józan életstílus támogatói azt állítják, hogy a készítményben lévő hormonok miatt a sör gyakori fogyasztása egy férfit egy nővé teszi, és fordítva. Mindezek az emberek csak egy kevéssé ismert orosz tudósra vonatkoznak, de szilárdan hisznek abban, amit írt. Azt javaslom, hogy kiderítsék, vannak-e hormonok a sörben, és ha igen, milyen károsak. Az objektivitás szempontjából először megvizsgáljuk ennek a koncepciónak a lényegét.

A férfiak számára ez tele van:

  • gynecomastia (mellnagyobbítás);
  • a zsír felhalmozódása a női elveken (derék és csípő);
  • a hasi izmok gyengülése (megjelenik egy söreg hasa);
  • hangváltozás (vékony lesz);
  • a szexuális funkció gyengülése (a vágy és a verseny folytatásának képessége);
  • a karakterek változása (akaratlagos tulajdonságok, aktivitás, vezetési és nyerési vágy, eltűnés, ingerlékenység).

A női test maga elegendő mennyiségű ösztrogént termel. A sör mellett túl sok a vér, így a sörben lévő hormonok károsak a nők számára. Elhízás, hajfelszín-növekedés, a beszéd durvasága, nőgyógyászati ​​problémák, amelyek csökkentik az egészséges gyermek elszaporodását és születését.

Azt tanácsolom a horror történetek szerelmeseinek, hogy nézzék meg a videót az I.P. Klimenko. Folytatjuk a mítosz visszaszorítását.

Retrakciós hipotézis

Néhány évvel ezelőtt az a elmélet, miszerint a sör nõi hormonokat tartalmaz, elkezdte támogatni az alkoholfogyasztók nagy részét (beleértve Zhdanovot is), de egyikük sem a szerzője.

Az első és egyetlen (.) Tudós, aki foglalkozott ezzel a problémával, kandidátusa a kémiai tudományok Klimenko Ivan Petrovich. Ezzel párhuzamosan ő is aktív tagja a Keresztelő Szent János Ortodox Testvériségnek, "Sobriety" -nek, aki szentelte életét a részegség elleni küzdelemnek.

Klimenko bemutatta elméletét a "A keserű igazság a sörről" című munkában. Nem tartom szükségesnek, hogy linket mutasson az ál-tudományi cikkéhez (elegendő videó). Kívánt esetben ez az anyag könnyen megtalálható az interneten. Annak érdekében, hogy munkája szilárdabbá váljon, a tisztelt Ivan Petrovics 18 külföldi kiadványra hivatkozik, amelyek megerősítik koncepcióját.

De a fordítás után világossá válik, hogy az említett művek szerzői nem is ismerik a sörben lévő hormonok veszélyeit. Például Klymenko nagyrészt az "A komló (Humulus lupulus L.) és a sör hatásos fitoösztrogénének azonosítása" című anyagon alapul. De e mű szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a phytoestrogen koncentrációja a sörben elhanyagolható, és nem indokolja a nyugtalanságot. Kiderült az ellenkezője.

A biokémikusok hibáztatják a Klimenkot, mert nem ismerik a szteroid (az emberi szervezetben előállított) és a növényi eredetű hormonok (a sörben) közötti különbséget. Ahhoz, hogy ugyanazt a hatást érjék el, 5 000-szer több fitohormont vesz igénybe, mint a szteroidokat. Például a férfi ösztrogén (4 mg / l) minimális napi normájának eléréséhez 555 liter sört kell fogyasztania, amelynek maximális koncentrációja ez a hormon (4 * 5000/36 = 555,56 l).

Klimenko szintén elfelejti, hogy a phytoestrogen nem csak a sörben van. Olyan ismerős termékeket tartalmaz, mint a magok, diófélék, vaj, joghurt, bab, zöldborsó és egyéb hüvelyesek. Ha úgy gondolja, hogy Ivan Petrovich hipotézise, ​​akkor a "legveszélyesebb" a szója. Az alapuló termékeket először ki kell tiltani, és csak akkor kell sört venni.

Klimenko elmélete csak egy egyszerű oknál fogva elfogadhatónak bizonyult - sok olyan ember, aki a sört a sör visszaéléssé teszi, nőiességi jeleket (nagy mell, gyomor stb.) Mutat. A hormonális rendellenességeket azonban a legtöbb alkoholistában találják. Teljesen lényegtelen, hogy inni: sört, vodkát, bort vagy más alkoholt.

Az alkoholfogyasztást előidéző ​​férfiak jelenségei a természetes tesztoszteron és a rendellenes májfunkció termelésének csökkenéséből adódnak, és nem egy "sokk" dózisú fitoösztrogénből.

Következtetés. Az ortodox elméleti kémikusok spekulációi, amelyeket semmilyen releváns tudományos kutatás nem támaszt alá, mítoszokká váltak, amelyek széles körben elterjedtek a sajtóban és a televízióban. Valójában a sörben lévő hormonok növényi eredetűek, és nincs jelentős hatásuk az emberi testre.

A sör tartalmazza a női hormon ösztrogén

A sör talán az egyik legkorábbi ital, amelyet az emberi kéz teremt. Mindenesetre ez egy ősi bor, és a gyártás nyomait régészek fedezték fel azon helyeken, ahol a neolitikus korszak népe élt (ie 10 000). Nyilvánvaló, hogy a sör felbukkant, amikor egy személy megtanulta, hogy annyi gabonát termeljen, hogy elegendő volt nemcsak az élelmiszerek számára.

Ha úgy véljük, hogy a gabona sokkal kiterjedtebb területeken érhető el, mint a szőlőtermesztés, világossá válik, hogy miért népszerű a sör a világ különböző részein, de előnyben részesítik azokat a mérsékelt éghajlatú országokban. Azonban például Németországban vagy Franciaországban a sörfőzés tökéletesen szomszédos a borkészítéshez.

A szakirodalomban a sör tartalmazza a különféle italokat, többek között a gabonafélékre (például banán sörre) alapuló italokat, de a klasszikus változatot Európában a középkorban és az új kor kezdetén alakították ki. Körülbelül a 12.-13. Századból (és talán még korábban is) komló került a sörbe. Ez a növény aromájú illóolajokból és gyantákból álló csokorból áll, amelyek mélyebb és érdekesebb ízeket adnak a sörnek, és kiváló természetes tartósítószerként szolgálnak. Az a tény, hogy a komló antioxidánsokat tartalmaz - ezek az anyagok gátolják a szerves molekulák megsemmisítésének folyamatait, amelyek a vegyület oxigénnel történő reakciójának eredményeképpen következnek be.

Csak természetesen

Egy másik fontos sörtermék a maláta. A hoptól eltérően a maláta nem a természet tiszta ajándéka, hanem a gabona nyersanyagok feldolgozásának terméke. A gabonát (leggyakrabban az árpát a sörben használják) gazdag keményítő. Ez egy raktár az energia, de a fermentáció, keményítő, amely a poliszacharid, kell bontani könnyebb cukrok, főleg maltoza, egy diszacharid. Ez természetes módon következik be a gabona csírázása során. Először a gabonát áztatjuk, majd a csírázásra alkalmas körülmények között helyezzük el. A csírázott gabonát megszárítjuk, majd a maláta készen áll a sörfőzésre. A malátából előkészítse a sörét, amelyet fermentálnak.

By the way, vannak mítoszok valamilyen por, amely állítólag helyébe napjainkban a természetes nyersanyagok. Talán ilyen pletykák jelentek meg, mert Európában a nagy gyárak gabona vagy por alakú földi maláta formájában szolgáltatnak kis sörfőzdéket, amelyeknek nincs saját kapacitásuk a zúzáshoz. De ez csak egy tisztán technológiai pillanat, amely nem befolyásolja a nyersanyagok összetételét és minőségét.

Az alkohol a sörben olyan élesztők, mikroszkópos gombák létfontosságú aktivitásának eredménye, amelyek oxigén jelenlétében létezhetnek a környezetben és anaerob (oxigénmentes) módban. Az oxigénhez való hozzáférés esetén az élesztő gyorsan szaporodik, és az anaerob fázisban aktív anyagként metabolitot - etanolt állítanak elő. A sör ereje az élesztőtől és a sörtől is függ. A standard sörtartalom 4-5%. Erõsebb fajták vannak, de ahhoz, hogy hozzájussanak hozzájuk, egyáltalán nincs szükség arra, hogy alkoholt adjanak a sörnek (ahogyan a borkészítésben a szeszezett borokkal). Az élesztőtörzsek, amelyek képesek természetes erjedésű sörök előállítására, régóta kifejlesztik.

Komló és nőiesség

Valószínűleg minden sörvezető sok mítoszt hallott erről az italról, de az egyik "horror történet" külön említést érdemel. Gyakran el kell érni azt a kijelentést, hogy a habos ital női hormonokat tartalmaz, és azt mondják, hogy a sörözés a férfiak feminizációjához vezet, mindenféle kellemetlen élettani következménnyel.

Ennek a mítosznak a hívei általában arra a tényre utalnak, hogy a sört komló hozzáadásával sütik, a komló pedig fitoösztrogént tartalmaz, ami összhangban van az "ösztrogének" szóval - úgynevezett női hormonokkal.

De először a növények és az emberek hormonjai biológiailag különböznek egymástól. Annak érdekében, hogy az emberi test (nem számít, hogy a nők vagy a férfiak) elkezdenek reagálni a fitoösztrogénekre és minimális mennyiségű ilyen anyagot tartalmaz, egy személynek egyszerre kell inni a sör vasúti tartályának felét (20 tonna). És igyon nagyon gyorsan, mivel a fitoösztrogének gyorsan rothadnak a testben.

Másodszor, a sörfőzés technológiai folyamata úgy van megtervezve, hogy a komlós kukorica forrni kezd, és ismeretes, hogy a legtöbb hormon termostabil vegyület, ezért elpusztulnak ebben a folyamatban.

Harmadszor, a fitoösztrogének nemcsak a komlóban vannak jelen, hanem számos olyan növényi eredetű termékben is, amelyeket hagyományosan az ember használ: napraforgómag, gránátalma, datolya, lencse, kamilla. Ezért lehetetlen beszélni a komló konkrét hatásáról egy személyre.

A sör egy ital, melynek főzési technológiája már évezredek óta tökéletes, és ugyanakkor az összetevők összetétele is meglehetősen egyszerű termék. A sör minősége végső soron e kis összetevők minőségétől és a sörgyár szakértelmétől függ.

A "Hopp, maláta és mítoszok" című cikket a Popular Mechanics című folyóiratban (# 153, 2015. július) tették közzé.

Sör és ösztrogének

Az összes klasszikus sörgyártási recept, még alkoholmentes, magában foglalja a komló-kúpokat is. A Hemp család ezen növénye nagy mennyiségű illóolajat és gyantát tartalmaz. Ők végzik a tartósító funkcióját, és finom ízű, aromájú, kellemes keserűséget adnak a sörnek.

A 8-prenilnaringenin a komló-kúpokban van jelen, ami 10-szer aktívabb, mint más fitoösztrogének. Kémiai összetételüknél ezek az anyagok megfelelnek a nemi hormonoknak.

1 milligram = 1 000 000 ng

Nyugat-Texas Egyetem Műszaki és Technológiai Egyetem (West Texas AM University) adatai. A táblázat az ekvivalens ekvivalens értéket mutatja. Lásd a fitoösztrogént tartalmazó termékek táblázata itt.

A sör nagymennyiségű rendszeres fogyasztása hormonális zavarokat okoz mind a nőkben, mind a férfiakban.

Hormonok és sör

Egy olyan vizsgálatban, akik maguk nem termeltek ösztrogént (petefészkek eltávolítása és postmenopausás nők), azt mutatták, hogy az alkoholos italok fitoösztrogének ösztrogénszerű hatásokat okoznak mind az állatokban, mind az emberekben. Ezt a hatást mérsékelt alkoholhasználat mellett is megfigyelték. Angol dokumentum

A fitohormonok hatását, amelyeket a komlóban található, nem vizsgálták megfelelően. Az olyan anyagok, mint az ösztrogén és a progeszteron további lenyelése negatívan befolyásolja a hormonális egyensúlyt.


Sör és egészség

A sör másik fontos összetevője a maláta. Ezt a terméket a gabona technológiai feldolgozásának eredményeképpen nyerik (leggyakrabban árpákat használnak erre a célra). A malát a "gyors" szénhidrátokra utal, és ezek az anyagok az inzulin vérben történő ugrálódását okozzák. Nagy mennyiségű sör fogyasztása óriási terhet ró a hasnyálmirigyre.

A könnyű sör glikémiás indexe - 60 egység (átlag), sötét - 110 (magas)

A modern italgyártók nem mindig követték a természetes malátán alapuló italok klasszikus receptjét. Ehelyett zúzott gabonakészítményeket, feldolgozott enzimeket, melaszokat, cukrot használjon. Az ital ilyen összetétele tovább zavarja a vércukor és az anyagcsere folyamatok egyensúlyát.

A palackozott sör kb. 6 hónapig eltartható. Ehhez adjunk hozzá különböző minőségű és koncentrált tartósítószereket. Ezek az anyagok fokozzák a máj mérgező hatását.

A napi 0,5 liter sötét sör fogyasztása a szervezetbe belép a 18-20 g etil-alkoholba.

Bizonyos mértékig körülbelül 30 g alkohol 4 héten belül előnyös az egészség szempontjából.
Angol nyelvtanulás

A férfiak problémái

A sör korlátlan és állandó fogyasztása nemcsak a férfi belső szervének rossz működését, hormonális zavarokat, hanem jellegzetes külső változásokat is okoz. A sörben lévő női hormon megfelelő módon átrendezi az ember testét:

  • emelkedett az emlőmirigy (gynecomastia);
  • problémák vannak a szexuális funkcióval;
  • "Sör" hasa alakul ki, a csípőre és a derékra ható zsírlerakódások;
  • a hang megváltozik, magasabb hangzást vesz fel;
  • csökkent izomtömeg;
  • jelezte az instabil érzelmi állapotot.

A sertés női hormonok elnyomják a tesztoszteron termelést, ezáltal növelik az ösztrogén mennyiségét, negatív hatással van a reproduktív funkcióra, ami később a meddőség oka lehet.

Nők problémái

A phytoestrogének a sörben negatív hatást gyakorolnak a női testre. A növényi hormonok megzavarják a hatóanyagok természetes termelését, ami hormonális zavarokat okoz. Az ösztrogén-standard állandó megsértése a következő változásokhoz vezet:

  • hangos durvaság;
  • a menstruációs ciklus kudarca;
  • reprodukciós rendellenesség;
  • kibővített méh;
  • progeszteroncsökkentés
  • fokozza a májgyulladás, a ciszták, a rosszindulatú daganatok kockázatát;
  • hajszál megjelenése a hasra, mellkasra, arcra;
  • elhízás;
  • az idő előtti öregedés és a menopauza kialakulása.

Az ösztrogének a sörben nem az egyetlen probléma a női test számára. Az orvosok nagyon negatívan viszonyulnak az ital használatához, mivel az alkoholfüggőség sokkal gyorsabb, és a nők alkoholizmusa nehezebben kezelhető. A sörök rendszeres, szabályozatlan használata:

  • a szív és az erek problémái;
  • a gasztrointesztinális traktus diszfunkciója;
  • a szexuális vágy csökkenése.

A sör megsérült

Az alkoholt tartalmazó ital veszélyes a testre. A középkori alkimista és orvos Paracelsus, aki először megjegyezte az ital előnyös tulajdonságait, felhívta a figyelmet arra, hogy a fogyasztását adagolni kell. Ellenkező esetben még az egészséges italok és az élelmiszer is mérgezővé válik.

Mi történik a szervezetben a sör hatása alatt, ha naponta italt:

  1. Gyomor. Alkohol és erjedési termékek hatása alatt a nyálkahártya irritálódik, nagy mennyiségű nyálkahártya szabadul fel, majd az emésztőrendszeri atrophia, az emésztési folyamat zavarja. Ennek eredményeképpen - széklet, gastritis.
  2. Máj. Az alkohol a fő ellensége ennek a testnek. Ha a májnak folyamatosan csak a sörrel kell harcolnia, csökkenhet a szervezetbe belépő más mérgező anyagok semlegesítése. A gyulladásos folyamatok a test szövetében kezdődnek, a hepatitis előfordulásához vezetnek. A krónikus sört hepatitis látens, ezért a cirrózis kialakulásának kockázata magas.
  3. Hasnyálmirigy. Az emésztő enzimek szekréciója csökken, a tápanyagok felosztásának folyamata megzavarodik, és az anyagcserét (anyagcserét) nem sikerül.
  4. Vesék. Feladatuk a belső környezet állandóságának fenntartása, biztosítva a víz-elektrolit és a sav-bázis egyensúlyt. A sör megzavarja ezeket a folyamatokat, mivel a veséknek háromszor aktívabbnak kell működniük. Az alkohol irritálja a vese szövetet, felgyorsítja a vizeletképződést, van polyuria (fokozott vizelés). Útközben a szervezet számára szükséges makro- és mikroelemek és vitaminok kimosódása van. A kálium hiánya a szívelégtelenség, az izomgyengeség és az izomfájdalom csökkenéséhez vezet. A magnézium hiánya befolyásolja a hangulatot, az alvás minőségét. A C-vitamin hiánya csökkenti az immunvédelmet. A sör alkoholizmusa veseelégtelenség és orgona atrófia következtében alakul ki.
  5. Endokrin rendszer. A fitoösztrogének bevétele minden endokrin mirigy zavart okoz.
  6. Szív. Hatása alatt a sör vérerek azonnal túlcsordulás van visszerek és a szív méretének növekedése (a szindróma „marha szív”), nem jól működik, növekszik a zsír, fejleszti a magas vérnyomás. A szív patológiás változása csökkenti a teljesítményt, légzési nehézséget, iszkémiás betegséget, szívelégtelenséget. A stroke halálának kockázata megduplázódott.

Sör előnyei

Nemzetközi szinten tanulmányokat végeztek a kis mennyiségű kiváló minőségű sör hatásairól és az egészségügyi előnyökről (lent linkek). Megjegyezzük a szervezet alábbi reakcióit:

  • a nyomás normalizálása;
  • csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát;
  • javult a véralvadás;
  • csökkenti a koleszterint;
  • diuretikus hatás;
  • az anyagcsere folyamatok aktiválása.

Angolul

Gyakran tanulmányokat végeztek kis mennyiségű alkohollal, 30 gramm alkohollal 4 hétig (erős sör 0,5 liter 18-20 gramm alkoholt tartalmaz)

A sör előnyei csak kis adagokban vannak relatíve.

  1. A sör alacsony alkoholtartalmú ital, de termelésének szíve az erjesztési folyamat. A reakció végtermékei az etanol, éterek, fusel olajok, aldehidek. Ráadásul a sör alkoholizmus 5-ször gyorsabb, mint a vodka.
  2. A vitaminok forrása, de a benne lévő jótékony hatású anyagok elegendő mennyiségben vannak a hajdina, a káposzta és más élelmiszerekben. Az ital hőkezelése során a legtöbb tápanyag bomlik.
  3. Az agy előnyei, mivel a sör szilíciumot tartalmaz, de az alkohol elpusztítja az idegsejteket.

Alapvetően az ital előnyeit és ártalmatlanságát az ital részaránya és annak minősége határozza meg.

Milyen hormonokat tartalmaz a sör?

De igaz-e, hogy vannak női hormonok a sörben és hatásuk olyan nagyszerű?

A kompozíció jellemzői

A sör híres különleges keserű ízt. Ahhoz, hogy megkapja, a sörték hozzá komló kúp.

Különös tény: a komló és a marihuána sok közösségben van, mert ugyanabban a virágzó növények családjában vannak - a kannabisz.

Így a kúpok e növény nem csak egy módja annak, hogy sör ízletes, hanem töltse meg aromás alapvető gyanták és olajok. A komló antioxidánsokban gazdag, kiváló természetes tartósítószer.

A második összetevő, amely nélkül a sörkészítés lehetetlen, a maláta vagy feldolgozott árpa gabona. A keményítő és poliszacharidok megbízható forrása.

Az alkohol jelenléte a sörben az élesztő jelenléte miatt. Ők gombák, amelyek életük során alkoholt bocsátanak ki.

Sörgyártás

Először is, a sörgyárak csírázzák a gabonát a maláta előállításával. Bizonyos eredmények elérése után a kapott terméket szárítjuk. Tehát van egy sörény - az erjedés végterméke. By the way, néhány modern sörfőzdék használ wort kész formájában porok.

Tehát a sörtélesztő élesztővel kombinálva kedvező feltételeket teremt az erjesztéshez. Mivel az eredetileg a gabona keményítőt tartalmaz, ez a tandem bomlást és különböző típusú cukrok megjelenését eredményezi:

Egyébként, a magas cukortartalom miatt a sör egy nagyon kalóriatartalmú termék, és nem ajánlott azoknak, akik étrendjükön vagy cukorbetegségben szenvednek.

A főzés utolsó szakasza a maláta és a komló sörözése. Ezután a komlót eltávolítják, a sört erjesztik és hűtik.

Hormonok?

Meglepő módon régóta felfedezték, hogy a női hormonok rendelkezésre állnak. Pontosabban, a hormonok alatt növényi ösztrogéneket értünk, amelyek komlóban gazdagok. Miről beszélünk?

Az ösztrogének az egyik legerősebb női nemi hormon. Ezek befolyásolják a méh megfelelő fejlődését, sőt irányítják a nő súlyát és alakját. Ha ez a hormon nem elég, akkor a női test elég erősen reagál:

  • súlygyarapodás;
  • fejfájás;
  • alvászavar;
  • hangulatváltozások;
  • árapály.

Ez csak egy kis része azoknak a problémáknak, amelyek a női testben keletkeznek, amikor az ösztrogén nem keletkezik.

Estrogen és sör

Valójában a sör annyi ösztrogént tartalmaz, hogy még a női testnél is túl van. Egy liter körülbelül 36 ml-t tesz ki összehasonlítás céljából: az ember számára az optimális ösztrogén dózis napi 7 mg-nál kevesebb.

A sör különbözik az alkoholtartalmú italoktól, amelyek majdnem azonnal belépnek a vérbe. Ezért nyilvánvaló, hogy a rendszeres sörfogyasztás problémái nem kerülhetők el. Ezt a kérdést részletesebben meg kell vizsgálni.

A férfiak problémái

A legtöbb esetben a sörben lévő női hormon tartalmát legtöbbször emlékeztetik. Úgy gondolják, hogy képesek:

  • elnyomja a reproduktív funkciót befolyásoló tesztoszteron termelést;
  • a gynecomastia kialakulása - az emlőmirigyek növekedése;
  • zsír felhalmozódása a "női" területeken - derék, csípő;
  • megtörni az időzítést. Meg kell jegyezni, hogy a férfiak vékonyabb hangon vannak;
  • befolyásolják az érzelmeket. Az ösztrogén feleslegessé teszi a férfiakat, és fokozza a hangulati ingadozásokat;

Természetesen egy pohár alkoholos italtól ez nem fog megtörténni, de a legtöbb tudós egyetért abban, hogy a sör alkoholizmus komoly probléma.

Sör és női test

Úgy tűnik, hogy a sörben lévő női hormonok semmilyen módon nem befolyásolhatják a tisztességes szexet. De sajnos. A leggyakoribb problémák közül:

  • hanghatás;
  • a reproduktív rendszer zavarait;
  • a haj növekedése az arcon, a mellkason és a hasán;
  • kibővített méh;
  • a menstruációs ciklus megsértése.

Ezek és sok más probléma már belépett a nők életébe, akik a szeszes italokat használják. De miért?

Az a tény, hogy az összes szerv normál működéséhez szükséges hormonokat a szervezetnek önállóan kell előállítania. Ha kívülről bejutnak a testbe, a problémák nem kerülhetők el.

Igazság vagy zaklatás?

Minden olyan hormonális ital, amely ilyen visszafordíthatatlan hatásokkal jár, nem lett volna a világ legnépszerűbb. Nem? Akkor hol származik ez a hype és a fent felsorolt ​​problémák? A túlzott ivás a sör!

A világhírű tudósok által végzett kutatás során azt találták, hogy az állati és növényi eredetű anyagok tartalma erősen eltérő hatást fejt ki. Az emberi test által termelt hormonok eltérő aktivitást mutatnak, mint a fitohormonok. Annak érdekében, hogy esélyeik egyenlővé váljanak, 5000-szer több növényi hormont kell fogyasztania. Ha mindent egyszerre használ, akkor a gyomor enzimei mindent elpusztítanak.

A gyakorlatban minden így néz ki: ahhoz, hogy elérjük az ösztrogén napi normáját a férfi testben, körülbelül 555 liter habzó italt kell fogyasztania. Előnyösen egy ürülékben. Kérem tisztázni, hogy ez lehetetlen?

Tönkretesz embereket, nem a sört?

Valójában a természetes sör egészséges termék. A legfrissebb sör adatok szerint:

  • Csökkenti a vesekőképződés kockázatát. Mindenki tudja, milyen vizelethajtó ez az ital.
  • Erősíti a szívizmot. A sör a vérnyomást a vénák tágításával érinti. Az italban lévő polifenolok javítják a vérkeringést és segítik az anyagcserét.
  • Erősíti a fogínyt. Ismét ugyanazok a polifenolok.
  • Csökkenti a stroke kockázatát.
  • Erősíti a csontokat. A sör gazdag szilíciumban, ami annyira szükséges a testünk számára.
  • Csökkenti a koleszterinszintet. A tudósok becslése szerint a habzó ital jobban működik, mint a bor, csökkenti a koleszterint 20% -kal.

Ha minden olyan jó, akkor miért beszélnek arról a tényről, hogy nőkben a női hormonok olyan gyakran vannak?

valóság

Sajnos, a természetes sör a rengeteg tartósítószer korában inkább kivétel.

De a természetellenes sör nem olyan globális probléma.

  • Immoderation. A sör egy alkoholos ital, amely nagy mennyiségben káros hatással van a májra, a vesére, a gyomorra és más szervekre. Ezenkívül az alkoholok befolyásolják a hormonokat.
  • Az alkoholizmus. A sörben fennálló helyzetben különösen ijesztő, mert sok ember nem tartja szégyenletesnek, hogy este minden nap egy üveg habos ízesített italt fogyaszt. Ezt a betegséget az alkoholizmusnak hívják, és nem számít vodkának vagy sörnek.

Mi a sör? Van ez a női hormon? Összefoglaljuk.

Inni vagy sem, a kérdés?

A sör ízletes és részben egészséges ital. Igen, női hormonokat tartalmaz és meglehetősen nagy mennyiségben, de nem állati eredetűek, hanem növényi eredetűek. Mit jelent ez?

Ez azt jelenti, hogy ahhoz, hogy ezek a hormonok visszafordíthatatlan hatást gyakorolhassanak egy személyre, rövid idő alatt nagy mennyiségű sört kell inni. De miért, ha a sörben lévő hormonok nincsenek hatással az emberi testre, látjuk azokat, akiket a sör fent leírt hatása érintenek?

Minden nagyon egyszerű - a dolog az immoderáció és a sör visszaélés. Gyakran ez az ital fűszeres, sült és csak egészségtelen ételeket fogyaszt. Természetesen az ilyen vacsorákat a test nem észreveheti. Ráadásul az emberek gyakran dohányzik az alkoholfogyasztás során, és a cigaretta káros hatása bizonyított jelenség, amelyet nem lehet kihívni.

Ami a nedvességtelenítést illeti, a nagy mennyiségű sör, mint bármely alkoholtartalmú ital, nagymértékben befolyásolja a legtöbb emberi szerv teljesítményét, például a gyomor megsemmisítését. Ez viszont befolyásolja az emésztést és az anyagcserét. Az eredmény - az elhízás sörrel és így tovább.

A sör tartalmazza a női hormont

Az ösztrogén hormon magas szintjét tartalmazó ételek

A pajzsmirigy kezelésére olvasóink sikeresen használják a kolostori teát. Az eszköz népszerűségét tekintve elhatároztuk, hogy felkínálja figyelmét.
További információ itt...

A sör tartalmaz-e női hormonokat?

Sokan közülünk hallottunk a női hormonok tartalmáról a sörben. Mennyire igaz ez? Az ilyen alacsony alkoholtartalmú italok ilyen negatív hatást gyakorolnak a férfi testre?

A sör elkészítése - a mítoszok és a valóság

Ha egy hagyományos receptet használ a sör elkészítéséhez, add hozzá a komló-kúpokat, amelyeket a kendercsaládhoz tartozó növényekből betakarítanak. Összetételükben aromás alapvető gyanták és olajok egész komplexumot tartalmaznak. Ezek az anyagok tartósító szerepet töltenek be, az alkoholtartalmú italok különleges ízét és illatát adják. A komló nagy mennyiségben antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gátolják az emberi szervezet oxidációs folyamatait.

A sör összetételének szükségszerűen tartalmaznia kell a malátát. Nem természetes termék, hanem a gabonafeldolgozás folyamatában nyert nyersanyag (leggyakrabban árpa). Ez a keverék sok keményítőt, poliszacharidot tartalmaz. Az optimális fermentációs eljárás elérése érdekében az ilyen anyagokat egyszerűbb szerkezetekre bontják. Ezt úgy érjük el, hogy a gabonát csírázzuk, hogy diszacharidot kapjunk. Az előkészített gabonát áztatják, majd átterjednek a csírázásra szolgáló különleges növényekre, ahol a folyamat optimális feltételei jönnek létre.

A kapott keveréket megszárítjuk, hogy megkapjuk a malátat, amelyet később sózva készítünk. Hogy ez a végtermék az erjedéshez. Sok söripari üzemben a sörfőzde elkészített por formájában készül, mivel nincs felszerelve a gabona előkészítésére és darálására. Ennek következtében létrejött egy mítosz, amely azt állítja, hogy az alacsony minőségű sört szintetikus helyettesítőkből készítik, nem pedig valódi malátából és komlóból.

Az alkohol jelenléte az élesztő jelenléte miatt jelenik meg. Tartalmaznak mikroszkópos gombákat, amelyek a létfontosságú hatóanyag-leadású alkoholok folyamatában vannak. A sör ereje az élesztő típusától és a sörtől jellemző tulajdonságoktól függ. A hagyományos italt tartalmaz 4-5% etanolt. Az erőteljesebb fajták esetében, amelyek speciális élesztőfajtákat használnak, amelyek képesek több alkoholt termelni.

A sör megsérült

Vannak olyan anyagok a sörben, amelyek biológiai aktivitásukban hasonlítanak a női hormonokra? Ezzel az alkoholtartalmú italjal készült komló-kúpokat használnak. Bizonyos mennyiségű fitoösztrogént tartalmaznak. Ezek az anyagok szerkezetükben és tulajdonságaikban erősen hasonlítanak a női nemi hormonokra.

Egy liter kész alkoholos ital tartalmaz körülbelül 36 ml ösztrogén. Ugyanakkor a férfiaknál a hormon napi mértéke nem haladhatja meg a 7 ml-t. Miután a sör belép a gyomorba, minden hatóanyaga felszívódik a vérbe az emésztőrendszer nyálkahártyájának falain keresztül. A nagy adag ösztrogén tartalma ebben a hop italban endokrin zavarokat okozhat mind a férfiak, mind a nők számára.

A sörök rendszeres fogyasztása krónikus egészségi problémákhoz vezet:

  • a férfiaknál a tesztoszteron termelést elnyomják az ösztrogén magas tartalma miatt. Lenyűgöző hatással van a reproduktív rendszerre, meddőséget okozhat;
  • a gynecomastia kialakulása, amelyet a férfiakban az emlőmirigyek méretének növekedése kísér;
  • női zsírfelhalmozódás. A férfiaknál a derék és csípő méret jelentősen nő;
  • az elülső hasfalon lévő izmok gyengülése. Formázta az úgynevezett sör hasát;
  • hangváltozás. A férfiak magasabb színt kapnak, ami a nőkre jellemző;
  • az ingerlékenység növekedése, a hangulati ingadozások, a könnyezés figyelhető meg;
  • a nőknél a zsírok felhalmozódása, a hang durvává válik, túlzott hajnövekedést tapasztalnak. Emellett a nőknek problémái vannak a reproduktív rendszerrel, gyermekeket hordoznak.

A fitohormonok veszélyesek a sörben?

A sörben található ösztrogén, egyes tudósok (különösen a hazai) szerint, a legerősebb kárt okoz az emberi szervezetben. Bár a külföldi szakértők tudományos fejleményei, akik aktívan részt vesznek a probléma tanulmányozásában, nem tartalmaznak ilyen tényeket.

A sörben lévő női hormonok nem képesek olyan veszélyes következményeket okozni az emberi test számára. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy nagyon nagy az eltérés az állati és növényi eredetű anyagok között. Az emberi testben található szteroid hormonok sokkal biológiaiabb aktivitást mutatnak, mint a fitohormonok. Ugyanilyen hatás elérése érdekében 1 egység állati eredetű ösztrogén és 5000 növényi eredetű. Ezért, hogy negatív hatást érjünk el az emberi szervezetre, hatalmas mennyiségű fitohormont kell fogyasztani. Ugyanakkor ugyanabban az időben be kell lépniük az emésztőrendszerbe, mivel enzimatikusan gyorsan lebontják őket.

Például a 4 mg-os férfiak esetében a minimális ösztrogénadag eléréséhez 555 liter injekciózó italt kell inni. A sör tartalmazza a női hormonokat, de semmiképpen nem képesek az emberi hormonokat befolyásolni. Egyikünk sem képes egy ilyen hatalmas mennyiségű folyadékot felvenni rövid idő alatt.

A tudósok, akik attól tartanak, hogy a sör az ösztrogénet tartalmazza, elfelejtik megemlíteni, hogy ez a hormon számos ételben is jelen van, amelyek mindenkinek közösek. Ezek közé tartoznak a napraforgómagok, diófélék, szójabab, joghurt, hüvelyesek, vaj és mások. A sör elkészítésénél is forralt. A magas hőmérsékletnek pusztító hatása van a fitohormonokra. Ezért a kész ital még kisebb mennyiségű ösztrogént tartalmazhat a vártnál.

Mikor lehetséges az ivóvíz negatív hatása?

Természetes sör, amely a technika betartásával készült, elég hasznos termék az ember számára.

Az alkoholizmus veszélyes, különösen a nõk. A sör veszélyes lehet, mert összetételében bizonyos mennyiségű alkoholt tartalmaz.

Ha alkohol tartalmú italokat fogyaszt (különösen hosszú ideig és nagy mennyiségben), súlyos hormonális rendellenességeket észlel. A férfiaknál a szexuális aktivitás jelentősen csökken, elhízás, mellnagyobbítás és más negatív jelek figyelhetők meg. Ez a beavatkozás nem lehetséges az ösztrogén jelenléte miatt a sörben, és a máj megsértésének hátterében, ami csökkenti a tesztoszteron termelését.

Ez az egész szervezet megsemmisüléséhez vezet. Különösen veszélyes ez az ital (és egyéb alkohol) terhesség és szoptatás idején. Az etanol átjuthat a placenta gáton a magzatra vagy a tejet a babára. Az alkohol negatív hatást gyakorol a formáló organizmusra, ami visszafordíthatatlan hatásokhoz vezet.

Érdemes megemlíteni a "sör alkoholizmus" kifejezést is. Téves, mert nincs függőség egy adott italtól. Az alkoholizmus olyan betegség, amely az alkoholhoz való kötődés hátterében fejlődik ki, és nem kifejezetten a sörre.

Hol származnak a női hormonok a sörben, és hogyan hatnak az emberi testre

A sör recept az ókori Görögország óta az emberiség számára ismert. Egyes országokban a komlóital italok hagyománya és része a kultúrának. Újabban a média elkezdte terjeszteni az információkat arról, hogy a sör káros az általa tartalmazott növényi hormonok miatt. A tudományos források gyakorlatilag nem kommentálják ezt. Szóval vannak női hormonok a sörben, vagy ez egy másik mítosz?

A közönséges sört az árpa vagy a búzaliszt alapján állítják elő a receptben lévő komló hozzáadásával. Mivel a tudósok 8-prenilarnaringint találtak, a női hormonok növényi alakja, a komló, az újságírók és az egészséges életmód szószólói elkezdtek elterjedni a pletykákról, hogy a söröblítők megjelentek a növényi hormonok miatt:

  • kibővített mell;
  • sör has;
  • a szexuális élet problémái;
  • nehézségek az elszaporodással és az utódokkal való ellátással kapcsolatban stb.

Világos, hogy honnan származik a női hormon a sörben: a phytoestrogen jelenlétét komlóban megerősíti a hivatalos gyógyszer. A növényi alapú gyógyszereket a menopauza és más hormonális zavarok hormonpótló terápiájában használják. De még akkor is, ha a sör egészségtelen, nyilvánvalóan nem a nőstény növényi ösztrogén jelenléte a készítményben. Ennek magyarázata a biokémia törvényei.

A növényi hormonok nem azonosíthatók az emberi vagy állati hatékonysággal. Ahhoz, hogy legalább valamilyen hatás elérje, a phytohormonoknak 5000-szer kell többet szedni a szteroidoknál. Ebből következik két következtetés.

  1. A férfi vagy női hormonok napi adagjának feltöltéséhez a szervezetben a sör segítségével 550 liter italt kell inni.
  2. Nyilvánvaló, hogy a valódi életben egy napon belül senki nem tud átjutni 5 hektoliter folyadékon keresztül.

Kiderült, hogy a női hormonok jelen vannak a sörben, de nem az egészségügyi problémák bűnösségei. Hol vannak a nőiesség jellemző jelei a szeszes italok rajongói között?

A kérdésre adott válasz banális. A sör, bármit is mondhat, etil-alkoholt tartalmaz. Az etanol negatív hatást gyakorol a gonádok működésére: a tesztoszteron termelést a férfiakban idővel gátolják, és a progeszteron gátolódik a nőknél. A hormonális hátrányok miatt a különböző nemek képviselői kezdenek széles spektrumú problémákat tapasztalni, beleértve a feminizációt is. Ezért gondosan figyelnie kell a fogyasztott sör mennyiségét.